安田成美ミツカンカンタン酢野菜漬け込みました：レモンな生活　明日話したくなる健康と旬な話題：SSブログ

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安田成美さんのＣＭでお馴染の
「ミツカン　カンタン酢」

実は私　
本来なら普通のお酢を買うつもりでした
ですが
なぜか？
カンタン酢・・・簡単　と言う響きのせられて
買ってしまいました。

時々　良く見ないで買う
ボケボケの　危ない所がある私です

いつものように　お酢を調理に使うと

「あ～ら　甘い　？」

使って　はじめて気がづいた次第です

カンタン酢とは　調理酢です
いわゆる　甘酢　

でも　このカンタン酢
しつこい甘さがありません
さっぱりとした　甘さで　後味がスッキリ

私は　甘い風味はあまり好きではありませんが

カンタン酢　これなら　いけます！

なぜなら　家庭で作る甘酢は一般的には

酢　砂糖　塩　・・・　ですが

カンタン酢は

果糖・ブドウ糖液糖・リンゴ酢を含む醸造酢
砂糖・食塩・レモン果汁・昆布だしetc

単純な甘さでなく
昆布だしや　レモン果汁まで入っています

早速　漬け込み～～～

夏は　特に　酢が欲しくなりますね

健康の為にも

一日　酢　大さじ1杯　15ml

と　言われています

先日　ビラミンＣが多く含まれている

No.1　の　パプリカも漬け込みました

赤パプリカ・きゅうり・大根・プチトマト

（プチトマトは　爪楊枝で数か所穴を開け味が染み込みやすくしました）

おしゃれな　ビンに漬け込みたいところですが
適当なものがなく　タッパです

特に　汁のもれないタッパは　時々上下を反対にすると
味をまんべんなく染み込ませやすくなります

味は

ちょうど良い　甘酸っぱです
お酢の　ツンと　くるようなこともありません
お子様にも　男性にも　
美味しく　パクパク食べられると思います

男性は　
比較的に　酢のもの　好きではありませんね

漬け込んだ
パプリカ　超～～　お気に入りです

美味しいですよ
是非是非　おススメです

次回は
やまいも・オクラも　漬け込みたいと思います

みなさんの　おすすめ　ありますか？

漬け込んだ同じ酢に　もう一回位漬け込みます
その後は
お肉の漬け汁にしたり
炒め物の調味料として使いたいと思います

カンタン酢　
うっかり　買ってしまった　お酢ですが
思わぬところで　　超　ラッキー　でした

漬け麺（ラーメン）にトッピングしました

さっぱりと美味しく頂きました（^-^）

お酢の豆知識

お酢は　熱に　強い！

酢は加熱するとなくなる？

酢酸の揮発温度は　118℃　です
水の沸点よりも　高いので　
ニオイは飛びますが
酢酸が飛ぶことは　ありません

お酢を　毎日摂りましょう

一日　大さじ1　15ml　摂ると
体に結果が出やすいのがお酢です

内臓脂肪の分解促進（ダイエット効果）したり
血圧を下げる効果や血糖値の上昇を抑える

など、成果が現れやすいでです

しかし
摂取を止めてしまうと　即！効果がなくなります

お酢は　毎日摂ってこそ　体に良いものです

タグ：安田成美ミツカンカンタン酢野菜漬け込み甘す酢の効果と必要量

　コチトラ家では夕食時に酢の物が出ます！(^o^)
　コチトラ苦手なのですがチャントたいらげます！！(^O^)
　ベタハは味ポンも良く使いますが、コチトラは醤油かゴマダレが多いで～す！！！(*^O^*)
しかし餃子だけは胡椒＋醤油＋味ポンでございますヨ！！！！\(*^O^*)/
by dryas (2017-07-28 23:49)