鴨スープラーメン 薩摩鴨 さつま芋麺 鴨肉の栄養と効果

鹿児島のアンテナショップで購入した
薩摩鴨　鴨スープラーメン
醤油ベースでギュッとコクの詰まったスープです
麺は　さつまいも澱粉　
ツルツルと喉ごしのよい麺です





サツマイモ澱粉を使った麺は透明で

茹で上げる時間は　30～45秒

あっという間に　出来上がります

カロリーは　1食　220kcal
何とも　嬉しい　低カロリーラーメン

スープは見た目　あっさりとしていますが
コクもあり　上品でありながら　
味はしっかりとしていました

半透明な喉ごしのよい麺とバランスがよく
比較的　女性向なラーメンでした








鴨のスープ　
鴨のおだしが実際に知らないので
これが　鴨！　という喜びはありませんが
上品な風味は　味わえました


トピングは
小松菜と鶏のササミをサッと炒めた物です

スープによく合いました！


鴨について


鴨肉が他の肉と違うのは脂の質です

牛肉や豚肉、鶏肉の脂は冷めてしまうと
白く固まってしまいますが
鴨の脂は固まりません

鴨肉には
低温でも溶ける消化しやすい
良質な不飽和脂肪酸が多く含まれ
中性脂肪を減らし
血液をサラサラにする効果が高いです



また
女性に多い貧血を改善するヘム鉄や
ビタミンB2（美容ビタミン）が多く含まれているので

女性には　嬉しい鴨肉ですね

その他では
解毒作用に優れています

特にタバコを吸う人には朗報で
鴨肉を食べて解毒・・・
というのもありだそうです


でも　禁煙が一番ですね







チャーのこれ知ってる？


2017年　酉年

鳥は夜明けや明るさを表し
派手にアクティブに過ごすと
運気が上がるそうです

又

楽しくお金を使うほど運気が上がります

調子に乗って使いすぎませんように^-^v


運勢は北西が恵方です

仕事運金運を司る北西へ向かうと
それぞれの運が上がります

今年は　どんな年になるのでしょうか？
良い　年にしたいですね

まずは　健康から　！

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コメント 6

　蛇足ながらコチトラ学生時代は鹿児島市で４年間過ごしました！(^o^)
　当時のコチトラの好物はツボ漬とカルカン饅頭！！(^O^)
by dryas (2017-01-06 23:19) 

鴨スープ、美味しいかも？（^^;
麺もツルツルと・・・って鳥が入ってるし？(鶴々？)
派手にアクティブに過ごすと運気が上がる？
じゃぁ実行するか？
でも最近アクティブに過ごすと直ぐ疲れちゃうんだよね（^^;
by えーちゃん (2017-01-07 01:21) 

低カロリーで血液もサラサラに。
鴨スープ、もっと広まればいいのになと思いました。
by ナベちはる (2017-01-07 01:32) 

dryas さん
4年間いらしたんですね
つぼ漬け　食感もよく　パリパリ
ご飯に　お茶漬けに合いますねー
by チャー (2017-01-07 08:46) 

こんにちは。
サツマイモ澱粉を使った麺を食べてみたいです(∩.∩）
by yakko (2017-01-07 12:50) 

yakko さん
さつま芋の麺　透明でツルツルしこしこ
喉ごしがとてもいいです
しかも　亭カロリーは嬉しいですね～
by チャー (2017-01-07 21:49)